Egg í hreiðri

Nemendur í öðrum bekk gerðu egg í hreiðri.

Uppskriftin er úr nemendabók þeirra "heimilisfræði 2"

Uppskrift fyrir einn

• Ein brauðsneið

• 3 msk rifinn ostur

• 2 msk mjólk

• 1 egg

Aðferð

1. Rífið brauðið niður og setjið í skál (skorpuna líka)

2. setjið ostinn og mjólkina saman við brauðið og hrærið vel saman þannig að allt brauðið verði blautt

3. setjið brauð blönduna á bökunarplötu með bökunarpappír og mótið hreiður með gati í miðjunni

4. brjótið eggið í miðjuna á hreiðrinu

5. bakið í ofni í 15 mín á 200°C