Grænmetissúpa

Hráefni

• 1 l vatn

• 1- 2 gulrætur

• 1-2 kartöflur

• hvítkálsbiti

• blómkáls- eða brokkolíbiti

• púrrlauksbiti

• 2 msk tómatsósa

• 1-2 grænmetisteningar

Aðferð

1. Skolið grænmetið og afhýðið

2. mælið vatnið í pott og fáið upp suðu

3. skerið grænmetið í bita og látið það út í sjóðandi vatnið

4. setjið grænmetiskraftinn út í súpuna ásamt tómatsósunni

5. látið súpuna sjóða í 15 mín