Í tímanum 26. október fóru nemendur í 8. bekk yfir stein- og snefilefni, skoðað var aðallega kalk og járn og hvaða tilgangi það þjónar fyrir okkur
Einnig bökuðu nemendur hrökk kex - upprunarlega uppskriftin er frá Paz.is, en við gerðum örlitlar breytingar
Hráefni
1/2 dl sesamfræ
1/2 dl Hörfræ
1/4 dl Graskersfræ
3/4 dl Sólblómafræ
2 ½ dl heilhveiti
1/2 tsk borðsalt
1/2 dl Extra Virgin Ólífuolía
2 dl sjóðandi heitt vatn
Maldon salt
Hvítlaukskrydd
Aðferð
Setjið Fræin, saltið og hveilheitið saman í skál og hrærið saman með skeið.
Setjið því næst olíuna og hrærið hana aðeins inn í blönduna.
Sjóðandi vatninu er svo hellt yfir að lokum og allt hrært saman.
Setjið deigið á bökunarpappír og svo annan bökunarpappír ofan á.
Byrjið á að fletja það aðeins út með flötum lófa og notið svo kökukelfi til að fletja deigið út í ferning sem er jafnstór og bökunarpappírinn.
Takið næst pappírinn ofan af og setjið deigið á bökunarplötu með pappírnum sem var undir. Best er að draga pappírinn upp á plötuna, það þarf að fara varlega að deigið leki ekki til.
Saltið svo yfir allt með grófu Maldon salti og stráið hvítlauksduftinu yfir.
Að lokum er gott að skera í deigið með pizzaskera.
Bakist í 45 mínútur við 150 c°