Kjúklingapasta

Í dag fórum við yfir almenna næringarfræði og elduðum svo kjúklingapasta

Hráefni

• ½ kjúklingabringa

• 1 msk olía

• 100 g pasta

• 1-2 msk maískorn

• ¼ paprika

• Season all

• 1 msk tómatpúrra

• 1 dl mjólk

Aðferð

1. Setjið pastað í pott og ásamt vatni og látið vatnið ná vel yfir, setjið örlítið salt með

2. Setjið pottinn á hellu, lok á og kveikið undir á hæðsta hita - lækkið undir þegar að suðan kemur upp

3. Skerið kjúklinginn strimla og setjið í skál og kryddið með season all

4. Setjið tómatpúrru, og mjólk í skál og hrærið saman

5. Setjið kjúklinginn út í tómatblönduna og veltið honum uppúr í smá stund

6. Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklinginn í gegn, passið að steikja ekki á fullum hita svo þið brennið ekki kjúklinginn

7. Skerið paprikuna í bita og setjið á diskinn

8. Þegar að pastað er tilbúið setjið það á diskinn með paprikunni

9. Setjið kjúklinginn á diskinn með pastanu og paprikunni

10. Setjið maískorn yfir

---

Brennt pasta

Það er ekki alltaf allt fullkomið hjá okkur í heimilisfræðinni þó það sé yfirleitt þannig ;)

En hér urðu smá mistök þegar pastað var soðið. Of lítið vatn og alltof hár hiti olli því að pastað brann svona hressilega við botninn.

Mistök eru góð, því við lærum af þeim.