Fiskur í eigin soði

Nemendur lærðu að elda fisk í eigin soði

Hráefni

4-6 fiski bitar, roð- og beinlausir

2 tsk olía

1/2 tsk salt

1/2 tsk aromat

Aðferð

1. Smyrjið olíu á pönnu

2. Raðið fisknum á pönnuna

3. Kryddið með salt og pipar yfir fiskinn

4. Setjið lokið á og kveikið undir á vægum hita

5. Látið fiskinn eldast undir loki í 10-15 mínútur eða þar til fiskurinn er tilbúinn

Berið fram með kartörlum