Hjónabandssæla

Nemendur í 7. bekk bökuðu hjónabandssælu

Uppskriftina fékk ég hér

Hráefni

1. Ofninn stilltur á 180°C

2. 200g brætt smjörlíki (fínt að láta það á lágan hita meðan maður græjar rest)

3. Eftirfarandi blandað saman í skál:

• 175g haframjöl

• 175g hveiti

• 50g kókosmjöl

• 1 dl sykur

• 1/2 dl púðursykur

• 1 1/4 tsk matarsódi

• 1/2 msk vanilludropar

4. Smjörlíkinu bætt út í og allt hrært saman. 3/4 hlutum deigsins er síðan þjappað í form

5. Rabarbarasultu er smurt á botninn

6. Restinni af kurlinu sáldrað yfir sultuna

7. Bakað í 30-40 mínútur