Sjónvarpskaka

7. bekkur bakaði sjónvapsköku

Hráefni

300 g sykur

4 egg

2 tsk vanilludropar

250 g hveiti

2 tsk lyftiduft

2 dl mjólk

50 g smjörlíki

Karamella

120 g smjörlíki

100 g kókosmjöl

120 g púðursykur

4 msk mjólk

Aðferð

1. Þeyta egg og sykur vel saman

2. Sigta hveiti, vanillusykur og lyftiduft saman við

3. Blanda saman bræddu smjöri, vanilludropum og mjólk útí deigið og hrært saman við með sleikju

4. Setja degið í smurt form og bakað á 180 gráðum í 20 mín

Karamellan

1. Setja öll hráefnin í pott og bræða saman við vægan hita í ca 5 mín

2. Blöndunni smurt yfir kökuna þegar að hún er búin að bakasrt í 20 mín

3. Kakan sett aftur inn í ofn í 10-12 mín