Kúrenukökur- 5. bekkur

Nemendur í 5. bekk bökuðu Kúrenukökur, uppskriftin er úr kökubók hagkaups ( við minnkuðum kókosmjölið í uppskriftinni )

Í seinnihluta tímans ræddum við um samvinnu og unnum verkefni tengt því

Hráefni

• 150 g smjörlíki

• 225 g sykur

• 1 egg

• 225 g hveiti

• 75 g rúsínur

• 100 g kókosmjöl

• ½ tsk matarsódi

Aðferð

1. Kveikið á ofninum og stillið á 180°c

2. Setjið öll hráefnin í hrærivélaskál og vinnið saman á rólegum hraða þar til allt er vel blandað saman

3. mótið kúlur og raðið á bökunarplötu

4. Bakið í miðjum ofni í 10-12 mínútur