Nemendur í Áhuga vali eru að þessu sinni í "matargerð á árum áður" þar sem við förum yfir hvernig matur var matreiddur, aðbúnaður og hvaða hráefni var til staðar. Tímabilið sem við vinnum með er frá 1900 - 1980 ca.
Í fyrsta hluta af þrem elduðu nemendur kjötsúpu, brauðsúpu, grjónagraut, kjöt í karrý og steikta lifrapylsu með sykri