Sesambollur

Hráefni

• 5 dl hveiti

• 2 dl heilhveiti

• 3 tsk þurrger

• 1/2 tsk salt

• 2 msk sesamfræ

• 1 msk púðursykur

• 1/2 dl olía

• 3 dl vatn

Aðferð

1. Mælið þurrefnin í skál

2. Bætið volgu vatni og olíu saman við

3. Hrærið deigið með sleif

4. Setjið deigið á hveitistráð borð og hnoðið vel

5. Mótið bollur og látið þær á pappírsklædda bökunarplötu

6. Látið deigið lyfta sér í 20 mínútur ef tími gefst

7. Bakið í ofni í 10-12 mínútur við 200° C