Skátakex

Skátakex

• 200 g haframjöl

• 150 g hveiti

• 100 g sykur

• 1 tsk lyftiduft

• hálf tsk hjartasalt

• 125 g smjörlíki

• Hálfur dl mjólk

Aðferð

1. Öll hráefni sett í skál og hnoðað vel saman

2. Fletja út í 31 cm þykkt deig

3. Búa til kex úr glasi

4. Pikkla með gaffli

5. Baka í 8-10 mín á 180°c