Skúffukaka

Nemendur í 1. bekk bökuðu skúffuköku

Hráefni

1/2 dl olía

1 dl sykur

1 egg

2 ½ dl hveiti

1 tsk lyftiduft

1 msk kakó

½ tsk vanilludropar

1 ½ dl mjólk

Aðferð

1. Kveikið á ofninum og stillið á 180°C

2. Mælið allt í skál og hrærið vel saman

3. Smyrjið mót og setjið degið í formið

4. Bakið kökuna í 15-18 mínútur

Gott er að setja nokkra bita af suðusúkkulaði á kökuna þegar hún kemur úr ofninum og láta það bráðna yfir eða búa til glassúr úr flórsykri, kakó, vanilludropum og örlitlu vatni

Nauðsynlegt að allir hræri deigið